Angela Lei is een jonge zakenvrouw geboren in Italië met Chinese roots.
Dankzij haar ondernemingsgeest heeft ze besloten om binnenkort een Chinees restaurant te openen in Milaan. Niet zomaar een plek, maar een plek die de gastronomische cultuur van haar land verspreidt. Haar restaurant is gespecialiseerd in de traditionele keuken van Wuhan, de streek in het zuidoosten van China, waar de rivier Han samenkomt met de Blauwe Rivier.
Angela is blij om in Milaan te zijn, waar haar inspanningen ruimschoots worden beloond door de nieuwsgierigheid van haar klanten, die geïnteresseerd zijn in de verhalen die zij vertelt door de presentatie van elk recept.
Angela is een interculturele en briljante vrouw die ervan houdt om kennis en ervaringen te delen.
Mis dit interview niet
